Tenuta Ulisse DIECI VENDEMMIE NV Bianco de-bichery Malvar — eine autochthone weiße

Malvar — eine autochthone weiße Rebsorte aus Zentralspanien

die ihm diese schöne Stoffigkeit verleiht

im Regal oder als Teil eines liebevoll gestalteten Stilllebens – die Glasglocke Mila wirkt leicht

aus biodynamisch bewirtschafteten Trauben

Tenuta Ulisse DIECI VENDEMMIE NV Bianco de-bichery Malvar — eine autochthone weißePecorino hat den Abruzzen ihr weies Profil zurckgegeben. Vor wenigen Jahrzehnten war die Sorte fast verschwunden, heute gilt sie als das Spannendste, was die Region an Weiwein zu bieten hat. Dieser Wein aus Crecchio fhrt keine Jahrgangsangabe er will kein Portrt eines einzelnen Jahres sein, sondern eine Handschrift. Der Untergrund ist ungewhnlich vielfltig: sandiger Lehm, dazwischen Ton und Kies. Der Kies wrmt und leitet Wasser ab, der Ton hlt es